ILuvFoodtime.6

    Ang "street food" ay galing sa salitang "ready to eat" o madaling ma kain, at madaling hanapin, kaya maraming taong gustong kumain nito kahit ito kay gawa lamang sa labas ng bahay o nasa daan lang. tulad ng pakaing ating malalaman ngayon. Kagaya ng iba maraming mga taong kayang gumastos para lng mka kain nito. kaya ngayon ating alamin ito. 

Fried Siomai

Ang siomai ay isang pagkaing "street food" ito ay nang galing din sa bansang Japan, tulad ng sabi namin sa isang post namin, minahal din ito ng mga Pilipino dahil sa sarap ng lasa. Isama pa ang maanghang na sarsa nito na nakadaragdag ng sarap sa pagkain, kaya maraming mga tao ang nagugustuhan ang lasa ng fried siomai. 

Kung nais niyo talagang matuto kung paano gumawa ng fried siomai, ay maari niyong sundin ang mga ito:

  Mga sangkap:

1 1/2 lb giniling na baboy

1 pack wonton wrapper

3/4 cup carrots, tinadtad

3/4 tasa jicama, tinadtad

2 teaspoons durog na itim na paminta

2 kutsaritang asin

1/2 tasang berdeng mga sibuyas, tinadtad

3 tablespoons linga langis

1 daluyan sibuyas, tinadtad

3/4 tasa hipon, tinadtad

1 piraso hilaw na itlog

3 hanggang 4 tasang mantika

Pagluluto pamamaraan:

1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban para sa walang-kagat na wrapper at langis.

2. Haluin nang mabuti ang mga sangkap. Gumamit ng stand mixer, kung maaari.

3. I-wrap ang halo sa wonton wrapper (tingnan ang video para sa pamamaraan). Itabi.

4. Heat isang palayok at ibuhos sa langis ng pagluluto.

5. Deep fry ang balot wontons sa daluyan ng init para sa 5 hanggang 7 minuto o hanggang sa ang kulay ng wrapper lumiliko ginintuang kayumanggi.

6. Alisin mula sa palayok at ilipat sa isang plato na may linya na may mga tuwalya na papel.

7. Ihain ng may kasamang chili at kanin.